Suco de melancia com gengibre: sugestão de drink sem álcool nas cores do Natal
Suco de Melancia com Gengibre Ingredientes: ½ melancia média 3 colheres (sopa) de gengibre ralado Cubos de gelo Modo de preparar Corte a melancia em cubos, tirando o excesso de sementes. Coloque a...
View ArticleCake Pop: receita e passo a passo para você fazer bolo no palito
Não, ainda não acho que será o fim dos cupcakes! Rá rá! Mas essa nova moda do bolo no palito é uma belezinha! O famoso Cake Pop está invadindo a mesa de doces nas festas. Pode ser feito para um evento...
View ArticleDicas de entradinha rápida para receber os amigos e a receita de coalhada...
Como tenho viajado menos neste semestre estou mergulhada em novas receitinhas e arrumação de mesa. Muita gente me pergunta se trabalho com festa, se tenho buffet, se faço doces ou convites para fora. A...
View ArticleBobó de Camarão na mini moranga: delícia baiana
Na festinha de comemoração dos cinco anos do Matraqueando o prato principal foi Bobó de Camarão. Prato, aliás, que eu fiz duas vezes na minha vida. Mas é tão fácil que eu não errei em nenhuma delas....
View ArticleSalada de frutos do mar: aperitivo refrescante no verão
Passei o Ano Novo na praia e a novidade na nossa ceia foi a Salada de Frutos do Mar preparada pela minha mãe. Eu acompanhei o passo a passo. É muito fácil de fazer e deliciosa como entrada ou...
View ArticleEscondidinho de camarão com queijo coalho
Mais uma da minha série de receitas com frutos do mar ou da minha lista de Escondinhos. Rá! A primeira vez que comi este prato foi na Costa do Sauípe, a 70 quilômetros de Salvador, na Bahia, há quase...
View ArticleFesta do Sanduba: como improvisar um encontro entre amigos em menos de 24 horas
Tudo começou numa sexta-feira com uma calabresa. O Raul comentou que ia chamar meu cunhado e as sobrinhas para comer um sanduíche no sábado à noite, lá em casa. Em seguida, falando ao telefone com um...
View ArticleVerrine de cheesecake com goiabada
Céus, faz um século que não publico aqui uma receitinha para vocês. Mas essa não poderia deixar passar: a minha melhor sobremesa dos últimos tempos. Preparei no ano novo. Errei na primeira tentativa...
View Article30 minutos: é o tempo que você precisa para preparar um suculento Macarrão...
É a típica receitinha ótima para quando você está absolutamente sem tempo. Pode ser servida num almoço descompromissado como prato principal ou até como entradinhas frias, tipo salada de atum....
View ArticleTagliatelle com camarão ao vinho branco
Eu deveria ser a primeira a saber que este blog é de viagens e… comidinhas. Mas me vejo tão envolvida com os posts turísticos que até me esqueço de compartilhar aqui as receitinhas de araque da...
View ArticleFeijoada da Matraca: dicas de decoração, cardápio e receitas
Sou uma cozinheira tão mequetrefe que para aprender a preparar feijoada tive até que fazer curso. Depois desembesto a testar daqui e dali até a hora em que eu acho que, sim, ficou bom! Sem contar que...
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View ArticleIdeias de tábua de frios, frutas e castanhas: como montar e servir em...
Já cheguei de viagem (acompanhou minha peregrinação pelos santuários italianos aqui?) tocando o terror na cozinha. Estou vidrada em tábuas de frios decoradas. É cada coisa linda no Pinterest (melhor...
View ArticleSobremesa fresquinha para o Ano Novo: Panna Cotta de Coco com Calda de Romã
Enfim, fiz a minha tão sonhada calda de romã – a fruta mais linda e simbólica do mundo – para acompanhar uma refrescante panna cotta, receita típica italiana. (Se você me acompanha pelo Instagram já...
View ArticleReceita do melhor bolo de fubá da vida: fofinho e tradicional
O melhor bolo de fubá para mim tem que ter a massa fofinha, nem muito cremosa nem esfarelenta demais. Essa receita fácil de liquidificador dá o tom ideal deste prato tão tradicional da culinária...
View ArticleFondue de Chocolate: receita simples e montagem criativa
Numa tarde de sábado as amigas de infância da minha filha de 11 anos (sim, elas se conheceram aos seis meses no berçário) foram brincar lá em casa. Para sobremesa do lanchinho montei uma Tábua de...
View ArticleStrogonoff de cogumelo: receita vegetariana para minha segunda sem carne
Eu gosto de strogonoff de qualquer jeito. Encontrar uma opção vegetariana para a minha segunda sem carne foi uma alegria. O modo de fazer o Strogonoff de Cogumelo é basicamente o mesmo da receita...
View ArticleReceita de canjica: tradicional e cremosa
Qual é a sua receita junina favorita? Eu amo o doce de abóbora de coração e a canjica. Quer dizer, aqui eu chamo de canjica. No Nordeste é mugunzá, geralmente feito com o milho amarelo! Essa receita de...
View ArticleReceita de Baião de Dois para comemorar meu aniversário junino
Prato típico do Ceará, o brasileiríssimo Baião de Dois também é tradicional em outros estados do Nordeste e em algumas partes da região Norte como Amazonas, Acre, Rondônia e Pará. O nome veio do...
View ArticleBolo de Cenoura perfeito com cobertura de chocolate lisa e brilhante
Esqueça os bolos de cenoura embatumados, densos ou solados. Minha receita de Bolo de Cenoura é antiga na família. Na época em que eu fazia universidade cheguei a vender essa delícia para fazer um...
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